标题：设施葡萄栽培全攻略：从选种到病虫害防治，每一步都至关重要

正文：

近年来，为了满足市场对错季葡萄的需求，设施葡萄栽培面积不断扩大，温室大棚为葡萄生长提供了适宜的环境，使得葡萄能够提前或延迟上市，实现高效益的种植。那么，如何正确进行设施葡萄栽培呢？

1. 品种选择

想要提早进入市场，应选择极早熟、早熟和中熟品种；想要在晚秋、冬初成熟上市的，则应选择晚熟品种或是容易多次结果的品种进行延迟栽培。在促成栽培时，应选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种。同时，花芽易形成、着生节位较低、坐果率高、较易丰产的品种也是理想的选择。此外，设施栽培的葡萄以鲜食为主，应选择粒大、穗紧、色泽鲜艳、酸甜适口的优良品种，并要求有一定的耐贮运性。

2. 破眠措施

生产中多采用“人工低温集中处理法”。在霜冻前（日均温度 8 ℃左右），植株叶片完好时开始扣棚。采取夜间除帘通风降温，白天盖帘，保持室内低温的措施，将内部温度控制在 0~7 ℃；从室外最低温度低于 0 ℃开始，可以全天覆帘，保证夜间室内温度；当白天室外气温多低于 0 ℃时，夜间盖帘保温，白天通过撤盖草帘，将室温控制在 8 ℃左右。经过 25 天左右，植株可顺利通过休眠。

3. 温湿度控制

葡萄不同生长期对温度需求差异很大。植株完成休眠后，当气温持续 10 ℃以上时，开始萌芽。新梢生长期白天适宜温度为 25~28 ℃；花期室内白天温度应控制在 23~27 ℃；浆果生长期白天温度控制在 24~28 ℃；浆果成熟期，室内温度白天可控制在 26~30 ℃。湿度管理上，萌芽期，湿度控制在75%~85%；开花期，湿度应控制在 60%~70%；幼果期湿度应控制 75%左右；果实成熟期湿度应保持在 55%左右。通过覆盖地膜、通风换气、修剪措施、放置吸湿物等方式，可以有效控制设施内湿度。

4. 肥水管理

施肥时间为 9 月下旬至 10 月上旬。以腐熟有机肥为主，确保高质丰产。萌芽期进行首次追肥，促进植株生长；开花前10 d，施复合肥，促进授粉受精；果实膨大期追施磷、钾、钙等肥，果实膨大期至果实成熟期叶面喷洒稀土微肥与光合微肥。

5. 病虫害防治

萌芽前是病虫害防治的关键期，此时合理用药，能大幅降低菌群总数和害虫虫卵及幼虫，为中后期病虫害防治打下良好基础。生长期常见病害如灰霉病、霜霉病、白粉病、炭疽病、黑痘病、穗轴褐枯病等，可于生长期内每10 d 左右喷洒相应的药剂进行防治。

在设施葡萄栽培过程中，还需注意用药禁忌，如波尔多液易造成棚膜透光率下降，硫制剂易对幼叶、果穗造成伤害，所有唑类杀菌剂在花期、幼果期要谨慎使用，防止发生药害。

（图片：设施葡萄栽培现场）

通过以上步骤，我们可以有效地进行设施葡萄栽培，确保葡萄健康生长，实现高效益的种植。