🍋 摘要： 想要解锁那道令人垂涎的柠檬手撕鸡吗？本指南将带你走进这道美食的奇妙世界，让你在家也能享受到餐厅级别的味道。

一、准备食材：

• 新鲜鸡腿肉、柠檬、青椒、红椒，再配上葱姜蒜，这样才够味。
• 不可或缺的调味料：生抽、醋、糖、盐，以及为菜肴增色的淀粉。

二、制作步骤：

1. 将鸡腿肉切成你心仪的大小，用盐和淀粉腌制一会儿，让鸡肉更加鲜嫩。
2. 热锅凉油，将鸡肉煎至金黄色，那香味，让人忍不住咽口水。
3. 加入葱姜蒜，再倒入青椒和红椒，翻炒至熟。
4. 关键步骤来了！倒入柠檬汁，淋上生抽、醋和糖，翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上那酸辣的酱汁。
5. 最后，用水淀粉勾芡，撒上葱花，一道色香味俱佳的柠檬手撕鸡就完成啦！

三、小贴士：

• 炒制时火候要掌握好，避免食材过熟。
• 喜欢吃辣的朋友，不妨多加点辣椒，让这道菜更加火辣。

🍴 美食是需要用心去品尝的，而这道柠檬手撕鸡，无疑是你餐桌上的开胃小能手。快来试试吧，让你的味蕾也享受一场盛宴！

（图片来源网络，侵删）