摘要：高压锅在烹饪红烧肉时，能显著缩短时间并保持肉质的鲜嫩。那么，高压锅压多久才合适呢？让我们一同探讨。
高压锅炖红烧肉的时间选择
- 基础时间：一般情况下，使用高压锅炖红烧肉，15-20分钟是较为适宜的时间。这样，肉质能够充分煮烂，口感更佳。
- 预设程序：许多高压锅都设有预设的肉类烹饪程序，选择该程序，并根据提示的时间来操作，通常20-25分钟可以使红烧肉炖得很入味。
- 个性化调整：不同的高压锅功率和压力可能有所不同，所以具体的时间还需根据自家的高压锅来调整。可以先尝试15分钟，根据肉质的口感再进行微调。
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