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黄金百香果，作为近年来果品市场的新宠，凭借其诱人的香气和丰富的营养价值，赢得了大家的喜爱。它富含身体所需的多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素，适合各个年龄段的人群食用。中老年人食用可延年益寿，成人食用能增强抵抗力，青少年食用则有助于智力发展。此外，它还是天然的降压药和安眠药，对排毒和痔疮的治疗也有显著效果。那么，百香果应该怎么吃呢？下面就来教大家黄金百香果的正确吃法。

1. 做饼干

用黄金百香果的果肉做饼干，在制作时需要准备适量的黄油和细砂糖以及黄金百香果，还有少量面粉。将黄金百香果的果肉取出后，与低筋面粉放在一起，加入融化好的黄油和细砂糖搅拌成面团，放入冰箱冷藏一小时，然后取出后切片，再用模具做成饼干，最后放入烤箱烤熟即可。

2. 打水果汁

刮出黄金百香果的果肉和籽，加入适量的糖、蜂蜜和水搅拌成水果汁，也可以将以上材料加入冰块放入搅拌机中搅拌成水果汁，口感更佳。

3. 直接食用

黄金百香果洗净，用刀在果实1/3处切开，用小勺舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃，脆脆的还能增加口感。如果受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

4. 做果酱

用黄金百香果做果酱，也是它的正确吃法之一，这样不仅可以品尝到不同的美味，还可以延长黄金百香果的保存期。在做果酱时，需要将黄金百香果从中间切开，用双手从里面取出果肉放入一个大碗中，加入适量的老冰糖，腌制两小时后放入锅中慢慢熬制，熬成粘稠的酱状后取出降温，密封保存即可。

5. 泡茶喝

将百香果切开两半放入杯中，加入开水，加入适量的冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右即可饮用。

6. 百香果酒

黄金百香果洗净晾干后切开，这一过程中不要碰水。准备一个可以密封的玻璃容器，清洗晾干后，将切开的黄金百香果放入玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一堆叠一层，装8-9分满后倒入30度的酒酿，要淹住黄金百香果，用保鲜膜密封住容器口，再盖上盖子。放置在阴凉处1-2个月即可。

以上就是黄金百香果的正确吃法。黄金百香果为天然绿色食品，可以与任何食物搭配食用。但需要注意的是，患有消化道疾病、肠胃不好的人应谨慎食用。