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摘要:韭菜虾皮烧豆腐,一道香气四溢的家常美食。其关键在于选用新鲜食材并掌握火候。选用嫩豆腐,口感更加细腻;先将豆腐煎至金黄,再与韭菜和虾皮一同烧制,使得整道菜品口感鲜美,回味无穷。一、选用新鲜食材嫩豆腐的选...